Fonott kalács – ajándékba
A fonott kalács nem csak a hagyományos hármas-négyes-sokas fonással mutatós, hanem koszorúba tekerve is. Ajándéknak is kiváló.
A fonott kalács nem csak a hagyományos hármas-négyes-sokas fonással mutatós, hanem koszorúba tekerve is. Ajándéknak is kiváló.
Azt hiszem, már írtam: minél többféle lisztből készül egy kenyér, annál karakteresebb lesz az íze. Mint ennek a teljes kiőrlésű tönköly és graham lisztes kenyérnek is.
Próbálkoztál már a grízgaluskával? Szeretnél egy tuti receptet? Akkor olvasd el ezt a receptet, és jegyezd meg jól 🙂
Karácsonyra évek óta saját készítésű mézeskaláccsal készülünk a szeretteinknek. Nem egy hipp-hopp elkészíthető finomság, de megéri nekiállni, mert hosszú ideig eltartható, így hónapok múlva is tudunk egy kis karácsonyi hangulatot csempészni a mindennapokba.
Ha nincs idő vagy kedv főzőcskézni, készítsünk el egy finom tésztát. Például zöldségekkel. De akkor se feledkezzünk el egy kis szalonnáról 🙂
A zsemle nem csak kerek lehet, hanem ilyen kis laposka is, mint ennek a skót zsemlének az esetében. Kiváló szendvicsekhez is, próbáljátok ki!
Édes gomba? Nem, ez nem vicc, hanem egy ötórai tea mellé is kiváló keksz 🙂
Ki ne szeretné a rakott krumplit? Én gazdagon szeretem: kolbásszal, főtt tojással és jó sok tejföllel.
Fehér kenyerünk szezámmaggal, lenmaggal és egy kis videós segítséggel a formázáshoz 🙂
Kovászos is, graham és teljes kiőrlésű tönkölylisztes is, finom is. Az elkészítés minden percét megéri 🙂
Villámgyors finomság: grízes tészta egyszerűen
Készülhet mirelitből vagy friss zsenge zöldbabból, a lényeg: könnyen és gyorsan elkészül, és bármilyen feltéttel percek alatt tálalható.
Egyik erdélyi kirándulásom során találkoztam először a tárkonyos krumplilevessel, ami szerelem volt első ízlelésre. Azóta is sokszor készítem, időnként variálom is kicsit: most éppen zöldborsóval.
A kiflire nem kell úgy tekinteni, mint egy unalmas péksüteményre. Ezerféleképpen lehet tölteni, én most egy fokhagymás, sajttal töltött, magvakkal gazdagon megszórt verziót mutatok.
Mi egy olyan család vagyunk, akik szeretik a leveseket. Legyen az krémleves, vagy egy tartalmasabb fajta, mindenevők vagyunk. Egyik személyes kedvencem ez a csirkemelles-csirkemájas verzió, ami ráadásul nagyon rövid idő alatt el is készül.
A csirkemáj és a bacon nagyon jó barátok, ha hagyjuk őket kibontakozni. Nem is kell nagyon beleavatkozni a kapcsolatukba: összeboronáljuk őket, és már teszik is a dolgukat 🙂