Lecsó
Elmaradhatatlan nyári étel a lecsó: gazdagon vagy „szűzen”, ahogy tetszik
Baconbe göngyölt fokhagymás karaj
Pár perces előkészületet igényel csak, és utána már a sütő teszi a dolgát. Kell ennél egyszerűbb étel? Ugye, hogy nem.
Ősznéger vagy kókuszkocka tejmentesen
Ezt az édességet több néven is ismerem, legáltalánosabb a kókuszkocka, nálunk mégis ősznégerként híresült el. Hogy miért? Megmutatom!
Zsályás sült csirkecomb sárgaborsófőzelékkel
Csirkecombot szaftosan? Igen, lehet! Egy láblógatós receptet mutatok: tovább tart elolvasni, mint elkészíteni!
Töltött kifli
Mondhatnátok, hogy „már megint egy kifli….” De ez sem a szokványos, unalmas kifli: töltve van ízlés szerinti jókkal, és finoman roppan a tésztája. Ellenállhatatlan!
Teljes kiőrlésű graham és egyéb lisztes kenyér
Formakenyér, hogy szépen szeletelhető, guszta szendvicsek készülhessenek belőle, ráadásul teljes kiőrlésű tönkölybúza, grahamliszt és lenmag is van benne. Kalandra fel!
Marhahúsleves
Ha már leves, rossz nem lehet. Pláne ha még marhahús is van benne, gazdagon megrakva zöldségekkel, egyszerűen nagyszerű.
Krumplis fluta
Gyermekkorom ízeit idézi meg ez az étel, ami nem csak egyszerűen elkészíthető, de kiadós, laktató is. Krumplis vagy burgonyás fluta.
Kefíres meggyes pite
Nem csak meggyszezonban, hanem mirelit meggyből is könnyedén elkészíthető ez a gyors meggyes pite. Ha pedig nincs kéznél meggy, helyettesíthető cseresznyével, málnával vagy bármilyen szezongyümölccsel.
Teljes kiőrlésű tönkölybúzás kenyér
A kenyér az élet alapja, nem véletlen nevezik mindennapi betevőnek. Azonban minél többféle verziót kipróbálunk, annál izgalmasabbá tesszük nemcsak a sütést, hanem az étkezéseket is. Érdemes hát kísérletezni, például ezzel a teljes kiőrlésű tönkölybúzát is tartalmazó kenyérrel.
Rakott babos hús sárgarépás törtkrumplival
Szeretem az olyan ételeket, amiket csak hipp-hopp összedobok, és magától elkészül, mint ez a rakott babos hús is. És amíg a főfogás teszi a dolgát, nekem csak a köretet kell elkészítenem hozzá. Például egy sárgarépás tört krumplit (psssszt, meg ne mondd senkinek, hogy répa is van benne, észre se fogják venni 😉 )
Retro kifli
Ha azt mondom: kifli, nekem ez azt jelenti: kívül roppan, belül puha, és még másnap is ugyanazt az ízt és élményt nyújtja, mint frissen. Nos, ez a kifli éppen ilyen 🙂
Medvehagymás kenyér
Mióta ismerem a medvehagymát, azóta sok mindenben használom is előszeretettel: pogácsában, sültekhez, szendvicsekre, vagy éppen kenyérben is, mint ebben.
15 perces tésztaétel: cukkinis padlizsános tészta
Itt a nyár, és friss cukkini és padlizsán is akad? A tésztát is szereted? Vagy egyszerűen csak egy gyors és finom vacsorára vágysz? Ezt figyeld!
Zöldfűszeres szűzszeletek zöldséges rizzsel
Gyors ebédet vagy vacsorát készítenél? És ha lehet, valami finom, pikáns hús is legyen benne? Akkor ezt a zöldfűszeres sertésszűz receptet ki kell próbálnod!
Fűszeres csirkecsíkok görögsalátával
A csirkemell el lehet készíteni finoman, szaftosan, és szemnek kívánatosan is, például fűszeres kérget süthetünk rájuk. És egy ízbomba görögsalátával tartalmas és szép színes tányér kerül az asztalra.
Gombapörkölt házi csipetkével
Habár én magam nem szeretem a gombát, a család többi tagja igen. Emiatt gyakran kerül az asztalra, és őszintén szólva annyira étvágygerjesztő ez a gombapörkölt, hogy néha még én is bele-bele eszegetek 🙂 Házi csipetkével a legfinomabb, mutatom is, hogyan készítem.
Nyár, vízpart, lángos
Azt hiszem, a lángost nem kell bemutatni senkinek. Nem múlhat úgy el nyaralás, kirándulás, hogy az embernek ne induljon el a nyálelválasztása az illatát megérezve. Ez egy tuti, jól bevált recept, ami ráadásul napokig eláll hűtőben is, és – ha lehet – napok múlva még finomabb, mint első nap.
