Barion Pixel

Zsemle, kifli

Az igazi házi kifli

Kívül roppanós, belül pihe-puha, letekerhető magos kifli házilag. Süsd meg Te is!

Soklisztes, sokmagvas kifli

Ez aztán tényleg egy hajrá-kifli lett: mindent bele jeligére ment bele graham, tönköly és rozsliszt is, szezámmag, lenmag, napraforgómag és még egy kis zabpehely is. Finom 🙂

Császárzsemle tejmentesen és tojásmentesen

A császárzsemle nagyon mutatós péksütemény, elkészítése nem túl bonyolult, de azért az itt található videós segítség jól jöhet a formázásnál. Ráadásul tejmentes és tojásmentes is, így bátran fogyaszthatják az ezekre érzékenyek is 🙂

Soklisztes,sokmagvas fittness zsemle

Rengeteg mag, többféle liszt (graham, tönköly, rozs és finom egyaránt), és ínycsiklandozóan finom illatok-ízek: ennek a zsemlének egyszerűen nem lehet ellenállni 🙂

Zsemleformázás – videó

Segítene egy videó arról, hogyan szoktam én formázni a zsemléket? Akkor jó hírem van: itt most megnézheted!

Kifli és zsemle – új felfogásban

A kifli önmagában egy látványos péksütemény. A zsemle már más. Apróság, de nagyon fel lehet dobni egy kis formázással, hát lássuk is, hogyan.

Skót zsemle

A zsemle nem csak kerek lehet, hanem ilyen kis laposka is, mint ennek a skót zsemlének az esetében. Kiváló szendvicsekhez is, próbáljátok ki!

Fokhagymás, sajttal töltött kifli

A kiflire nem kell úgy tekinteni, mint egy unalmas péksüteményre. Ezerféleképpen lehet tölteni, én most egy fokhagymás, sajttal töltött, magvakkal gazdagon megszórt verziót mutatok.

Töltött vajas kifli

Ezt a kiflit nem kell tölteni, szendvicset gyártani belőle, mert már eleve töltve van mindenféle jóval. Csak megfogom, és már ehetem is 🙂

Tönkölykifli és kenyér

A kenyér és a kifli tésztája gyakorlatilag megegyezik, így egy adag tészta begyúrásával két legyet is üthetünk egy csapásra. Mutatom is, hogyan.

Joghurtos-kefíres, sokmagvas teljes kiőrlésű párnák

Teljes kiőrlésű tönköly, rozs és graham liszt, szezámmag, lenmag, napraforgómag, tökmag – mindez egyetlen szendvicszsemle formájában. Nagyon finom, és ha ezt egyszer kipróbálod, soha többé nem veszel boltit 😉

Joghurtos kifli

Szeretted gyerekkorodban a letekerhető tésztás, ropogós kiflit? Szezámmaggal és lenmaggal megszórva? Akkor neked ez a recept kell 🙂

Töltött kifli

Mondhatnátok, hogy „már megint egy kifli….” De ez sem a szokványos, unalmas kifli: töltve van ízlés szerinti jókkal, és finoman roppan a tésztája. Ellenállhatatlan!

Retro kifli

Ha azt mondom: kifli, nekem ez azt jelenti: kívül roppan, belül puha, és még másnap is ugyanazt az ízt és élményt nyújtja, mint frissen. Nos, ez a kifli éppen ilyen 🙂

error: A tartalom védett!!