Barion Pixel

Kelesztés nélküli fokhagymás sajtos pogácsa

Szerző:

Villámétkek, Összes recept, Sós finomság

Adag: 1 sütőtepsi

Elkészítési idő: 30 percen belül

Nehézségi fok: egyszerű

Ez a pogácsa más, mint a többi. Nem csak azért, mert a fokhagyma illata belengi már a dagasztás során az egész konyhát, és beindul a nyálcsorgatás, hanem azért is, mert nem kelt tésztás, hanem sütőporos, így amíg a sütő felmelegszik, addig a tészta összedolgozható, és 15 perc sütéssel már kész. A takarítás tovább tart, mint elkészíteni – arról nem is beszélve, hogy még ennél is gyorsabban fogy el 🙂

 

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg langyos margarin
  • 25 dkg reszelt sajt (egy része lehet füstölt)
  • 4-5 gerezd zúzott fokhagyma
  • egy sütőpor
  • 3 tojás sárgája + 1 tojás a kenéshez
  • egy kávéskanál só
  • őrölt bors, szezámmag, egész kömény a szóráshoz


Elkészítés

A sütőt előmelegítem 200 fokra. Amíg melegszik, minden hozzávalót beleteszek a dagasztótálba.

Pár perc alatt jó ragadós tésztát gyúrok a géppel. 

Lisztezett felületre borítom, a tetejét is megszórom kevés liszttel, hogy ki tudjam nyújtani kb. 1,5 cm vastagra. Egy egész tojást villával felverek, és megkenem a tészta tetejét (én kézzel egyengettem el rajta). Késsel berácsozom, megszórom köménymaggal, szezámmaggal, őrölök rá borsot. 

Kb. 5*3 cm-es téglalapokra vágom (vagy pogácsaszaggatóval dolgozok, kinek hogy tetszik), és sütőpapíros tepsire sorakoztatom őket, kellő távolságot hagyva.

Betolom a tepsit a forró sütőbe, és kb. 15 perc alatt megsülnek. Ahogy színt kapnak, érdemes kivenni, különben kiszárad. 

Már csak a tálalás van hátra:
 Jó étvágyat!


Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm.

Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük!

Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el.  Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással!

Instagram: https://www.instagram.com/degeszpocak/



error: A tartalom védett!!