Szerző: Molnár-Keresztényi Brigitta

 

Adag: 3 főre

Elkészítési idő: 30 percen belül

Nehézségi fok: egyszerű

Kategóriák: Előétel, Köret, Receptek, Sós finomság, Tojásmentes, Villámkaják, Zöldségeket beszélek,

A mi családunk nagyon szereti a szaftos dolgokat. Mégis, amikor ezt a mártogatóst először készítettem el, kicsit féltem, hogy rajtam kívül más nem fogja szeretni. Ehhez képest nem győztem a zöldségeket grillezni és a nyers répát karikázni, mert olyan ütemben fogyott 🙂 Szóval jó szívvel ajánlom, mert percek alatt elkészíthető, nagyon egészséges és nagyon-nagyon finom!


Hozzávalók

  • 1 nagy doboz tejföl (450 g)
  • 3 evőkanál majonéz
  • 1 kávéskanál mustár
  • só, bors
  • pár csepp citromlé
  • egy kávéskanál cukor
  • 1 nagy marék frissen vágott mikrozöld (én most fodros kelt használtam)
  • A mártogatáshoz friss nyers zöldségek vagy grillezett zöldségek


Elkészítés

A tejföl, majonéz, mustár, só, bors, citromlé és cukor kombinációból egy tartármártást készítek.

Ebbe a mártásba keverem az apróra vágott mikrozölde(ke)t, én jelen esetben fodros kelt használtam, de ízesíthető zöldborsóval, vagy akár retekkel is, ízlés szerint. Kis tálkába töltöm, a tetejét is megszórom a mikrozölddel. Mellé tálalom a karikára vágott friss répát (és még amilyen zöldséget csak szeretünk)

Fogyaszthatjuk fogvájóra szúrt grillezett zöldségfalatokkal is, és máris kezdetét veheti a nyalakodás 🙂

TIPP:

A tartárból bátran készíthetünk nagyobb adagot is, pár napig hűtőben is eláll, és mindig csak a friss zöldséget vagy az egyéb mártogatnivalókat kell hozzá elkészíteni.

Ha valaki egy kicsit diétásabb megoldást szeretne, a tejföl helyett használjon bátran joghurtot, azzal is nagyon finom lesz a végeredmény.

Összegzés
recipe image
Recept név
Mikrozöldes mártogatós
Szerző
Dátum
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm!
Nézd meg a receptajánlót, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük!
További tippeket, újdonságokat a Degeszpocak Facebook oldalán találsz, csatlakozz hozzánk ide kattintva, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el.
Instagram: https://www.instagram.com/degeszpocak/