Szerző: Molnár-Keresztényi Brigitta

 

Adag: 8-10 db

Elkészítési idő: 30 percen belül

Nehézségi fok: egyszerű

Kategóriák: Édes vétkek, Receptek, Tejmentes, Tojásmentes,

Ennél egyszerűbb és gyorsabb desszert szerintem a világon nincsen. Tegnap éppen három adaggal kevertem be, és ma reggelre mindössze 4 darab maradt 🙂


Hozzávalók

450 ml langyos víz (egy része vagy az egész lehet szóda is)
egy csipet élesztő
20 dkg liszt
1 csipet só
1 evőkanál olaj + a sütéshez
1,5 evőkanál cukor


Elkészítés

A meleg vízbe belekeverem az összes hozzávalót, és hagyom 10 percig hatni az élesztőt.
Ezután ugyanúgy sütöm ki, mint a tejmentes vagy a normál változatot: pár csepp olajat hevítek minden palacsinta előtt, egyenletesen eloszlatom a tésztát a serpenyőben, és aranybarnára sütöm mindkét oldalát.
Ízlés szerint töltöm, nálunk a baracklekvár-kakaópor páros a nyerő 🙂