Barion Pixel

Resztelt csirkemáj

Szerző:

Tejmentes receptek, Tojásmentes, Villámétkek, Összes recept, Húsétel

Adag: 2 főre

Elkészítési idő: 30 percen belül

Nehézségi fok: egyszerű

A családban csak én szeretem a csirkemájat ebben a formában, ezért viszonylag ritkán készítem, de mégis ez került az asztalra ebédként. És milyen finom lett! Gyakrabban kellene készítenem….

 

Hozzávalók

  • 15 dkg csirkemáj
  • 1 púpos evőkanál zsír
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors, késhegynyi kakukkfű, , pici őrölt kömény

 

Elkészítés

A csirkemájat megtisztítom, majd nagyobb darabokra vágom.

A vöröshagymát csíkokra vágom, és a zsiradékon egészen puhára párolom.

Ezután adom csak hozzá a karikára vágott fokhagymát, és mindössze egy percig pirítom össze őket.


Végül hozzáadom a májat is, valamint a bors és só kivételével a fűszereket, és 6-8 perc alatt megsütöm. A legnagyobb darabot félbevágom, ellenőrzöm, hogy nem véres-e a belseje. Ha már rendesen átsült, lehúzom a tűzről, sózom, borsozom, és főtt rizzsel tálalom.



Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm.

Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük!

Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el.  Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással!

Instagram: https://www.instagram.com/degeszpocak/



error: A tartalom védett!!