Szerző: Molnár-Keresztényi Brigitta

 

Adag: 8-10 darab

Elkészítési idő: 30 percen belül

Nehézségi fok: egyszerű

Kategóriák: Édes vétkek, Ízesítés, Receptek, Tejmentes, Tojásmentes, Villámkaják,

[Támogatott bejegyzés, termékmegjelenítést tartalmaz]

Akár tej-tojásérzékenység miatt, akár egyszerűen csak a hozzávalók hiánya miatt választunk mentes palacsintát, egyik ok miatt sem kell lemondanunk a finom ízek és illatok élvezetéről, csak merni kell kísérletezni. Például az ízesítéssel – egy klassz teával például 🙂


Hozzávalók

  • 450 ml langyos tea
  • egy csipet élesztő
  • 20 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál olaj + a sütéshez
  • 1,5 evőkanál cukor


Elkészítés

A legnehezebb rész a megfelelő tea kiválasztása, különösen, ha jobbnál jobb teák közül válogathatok – most éppen a Menta Tea Shop jóvoltából. Sokféle teát kipróbáltunk már, most épp az Alma álom volt porondon, átható alma illata az ételt is finoman ízesíti meg.

Szóval először is a leírás alapján elkészítek 4,5 dl teát, majd kicsit hagyom hűlni. Ha szeretnénk, hogy domináljon a tea illata és íze, bátran használjunk 1,5-szer annyi teafüvet, mint amennyit a használati utasítás ír.

Ezután egy kézi habverő segítségével a tea felébe belekeverek minden további hozzávalót, ügyelve arra, hogy csomómentes legyen. Végül hozzáöntöm a tea másik felét is, és hagyom 5-10 percig állni. Ezután mindkét oldalát aranybarnára sütöm (minden palacsinta előtt pár csepp olajat csorgatok a teflon palacsintasütő közepébe, hogy jól csússzanak a palacsinták, így lehet zsonglőrködni is ügyesebbeknek, feldob-elkap technikával 🙂 ), és ízlés szerint ízesítem.

Nálunk a kakaós-házi baracklekváros a tuti befutó, de szeretjük a kakaósat, lekvárosat és túrósat is.

Összegzés
recipe image
Recept név
Teás palacsinta tejmentesen és tojásmentesen
Szerző
Dátum
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm!
Nézd meg a receptajánlót, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük!
További tippeket, újdonságokat a Degeszpocak Facebook oldalán találsz, csatlakozz hozzánk ide kattintva, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el.
Instagram: https://www.instagram.com/degeszpocak/