Karfiolleves tejfölösen
A zöldségek főzővize hasznos szolgálatot tehet nekünk, nehogy kiöntsük! A burgonya vize jól jön kenyérsütésnél, a karfiolé pedig egy finom leveshez. Mint ez is.
Rántott karfiol
Ez egy olyan igazi, pepecselős munka. A rántott karfiolt nagyon szeretem – enni, készíteni már kevésbé. De ha egyszer az előkészületek megvannak, a sütéssel pikk-pakk el lehet készülni, és jöhet az evés!
Sokmagvas rántott hús finomfőzelékkel
A magyarok általában híresek a rántott hús iránti szeretetükről. Hiszen fogyasztjuk főételként, szendvicsben, de sokszor csak nasiként is. Éppen ezért én legtöbbször sokmagvas bundában készítem, hogy még finomabb legyen 🙂 Egy jó kis házi finomfőzelékkel pedig még jobbá lehet tenni.
Tönkölykifli és kenyér
A kenyér és a kifli tésztája gyakorlatilag megegyezik, így egy adag tészta begyúrásával két legyet is üthetünk egy csapásra. Mutatom is, hogyan.
Újabb variáció pizzára
Az egyik legegyszerűbb értékmentés a pizzasütés. Minden feltétet elnyel, és a végeredmény garantáltan finom lesz. Ezzel a tésztával mindenképpen 🙂
Tortilla – házilag
Nagyon szeretjük a gyrost. Nem csak azért, mert gyorsan elkészül, hanem azért is, mert így az is eszik nyers zöldséget, akibe egyébként csak erőszakkal lehetne belediktálni 🙂
Spenót
Spenótfőzelék, mely után még Popeye is megnyalná a tíz ujját
Joghurtos-kefíres, sokmagvas teljes kiőrlésű párnák
Teljes kiőrlésű tönköly, rozs és graham liszt, szezámmag, lenmag, napraforgómag, tökmag – mindez egyetlen szendvicszsemle formájában. Nagyon finom, és ha ezt egyszer kipróbálod, soha többé nem veszel boltit 😉
Brownie – ahogy Rákóczi Feri készíti
Édességre vágysz? Brownie. Nagyon-nagyon édesre? Brownie. Nem akarsz vele hosszasan pepecselni? Brownie. Olyat szeretnél, aminek lágyan folyik a közepe, a széle mégis roppanós? Brownie. Mondom én 🙂
Joghurtos kifli
Szeretted gyerekkorodban a letekerhető tésztás, ropogós kiflit? Szezámmaggal és lenmaggal megszórva? Akkor neked ez a recept kell 🙂
