Barion Pixel

Tésztás tejfölös husi sütőben

Szerző:

Villámétkek, Összes recept, Húsétel, Tésztafélék

Adag: 4 személyre

Elkészítési idő: 30 percen belül

Nehézségi fok: egyszerű

10 perc előkészületet igényel csak ez a tésztás-szaftos finomság, amit a gyerekek is garantáltan szeretni fognak. Ha időszűkében vagyok, előkapom ezt a megoldást, és biztos lehetek abban, hogy aznap senki nem marad éhes 🙂

 

Hozzávalók

  • 25 dkg csirkemell
  • 25 dkg tetszés szerinti tészta (legjobb a szarvacska)
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • Kevés olaj a sütéshez
  • 1 nagy dobozos tejföl (300 g)
  • 1 nagy tejfölösdoboznyi tej
  • Só, bors, majoranna, oregánó, bazsalikom ízlés szerint
  • 15 dkg trappista sajt

 

Elkészítés

Az egész étel nem egy bonyolult mutatvány, kezdő konyhatündéreknek is ajánlom 🙂

A tésztával kezdem: sós vízben épp csak annyira főzöm meg, hogy egy tésztát félbeharapva a közepén még látszódjon a lisztcsík. Ezalatt a csirkemellet falatnyi kockára vágom, a fokhagymát vékony karikákra, és kevés olajon fehéredésig sütöm. Közben ízesítem sóval, borssal, zöldfűszerekkel. A tejfölt a tejjel felöntöm, egy kézi habverővel alaposan elkeverem, kevés só, bors, zöldfűszer mehet ebbe a szaftba is.

Előveszek egy jénait, és a tésztát a husival belekeverem. Nyakonöntöm a szafttal, a tetejét megszórom reszeltsajttal, és fedővel lefedve 200 fokra előmelegített sütőbe tolom 20 percre. A sütés utolsó 5 percében leveszem a fedőt, hogy a sajt kapjon egy szép barna árnyalatot, majd tálalom is.

Ha nem azonnal tálalom, hanem kihűlés után vagy másnap, addigra szépen szeletelhető is.

 



Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm.

Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük!

Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el.  Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással!

Instagram: https://www.instagram.com/degeszpocak/



error: A tartalom védett!!