Március 22, a víz világnapja

„Víz! Se ízed nincs, se zamatod, nem lehet meghatározni téged, megízlelnek, anélkül, hogy megismernének. Nem szükséges vagy az életben: maga az élet vagy.” (Saint-Exupéry)

1992-ben, Rio de Janeiro-ban a környezetvédelmi konferencián kezdeményezték a víz világnapjának megünneplését. Az ENSZ március 22-ét nevezte ki ennek a napnak, és 1993 óta minden évben ezen a napon tartjuk. A világnap célja, hogy felhívja a figyelmet a Föld vízkészletének megóvására, és környezetünk védelmének fontosságára.

Víz világnapja 2019

A világnap idei szlogenje eredetileg: „Leaving no one behind”, magyarul így hangzik: „Vizet mindenkinek!”. A kezdeményezés honlapján az általános ismertetőn túl az országszerte elérhető programok, pályázatok mellett internetes játékok is találhatók külön a 3-6. osztályos és külön a 7-12. osztályos tanulóknak. Ezzel a vízkvízzel játékosan ismertethetjük meg a gyerekeket a tiszta víz hasznosságával, megőrzésének fontosságával.

Kiemelt pályázat a „Gyalogolj a vízért!” („Walking for Water”) nemzetközi akció. Ennek során felhívják a figyelmet a vízhiányos területek napi nehézségeire. Arra, hogy a világban sok olyan település van, ahol az asszonyok, gyerekek akár napi 6 km-t is gyalogolnak, hogy ivóvízhez jussanak. A résztvevőktől azt kérik, hogy szervezzenek 6 km-es gyalogtúrát, és felváltva vigyenek egy hátizsákot. A zsákban 6 liter tiszta víz legyen, melyet a túra végén együtt fogyasszanak el, és gondolja arra, hogy milyen jó lenne, ha mindenkinek ilyen tiszta víz juthatna.

A szervezetünknek minden nap szüksége van a vízre ahhoz, hogy jól tudjon működni. A víz alapvető lételem, enélkül (körülményektől függően) csak pár napot bír ki az emberi test, míg étel nélkül akár 4-6 hetet is. Testtömegünk nagy része ugyanis (férfiaknál 65%, nőknél 55%, csecsemőknél 75-80%) víz, és ha a folyadékháztartás felborul, az összeomláshoz is vezethet.

A víz legfontosabb feladatai a szervezetben

• szállítja a tápanyagokat a sejtekhez
• eltávolítja az anyagcsere során keletkezett felesleges termékeket
• karbantartja a sejtek elektromágneses teréhez szükséges elektron és protonszintet
• párásítja a levegőt, amit belélegzünk
• rugalmassá teszi az ízületeket a csontok összekapcsolásához
• a legfontosabb szerveinket védő rugalmas burkot víz alkotja

Folyadékszükséglet

A folyadékszükséglet tudományos meghatározása számos módon történik. Egyes számítások a testfelszínt veszik alapul, de legegyszerűbben a testtömeg alapján lehet kiszámolni. Eszerint csecsemőknél és kisgyermekeknél a napi folyadékigény 110 ml/ttkg (testsúlykilogram), 10 év alatt 40 ml/ttkg, felnőtteknél 22-38 ml/ttkg (például egy 65 kg-os felnőtt számára, aki ülőmunkát végez, 25 ml /ttkg-mal számolva 30*65=1950 ml víz, vagyis majdnem 2 liter víz a napi ajánlott mennyiség).

Természetesen a folyadékigényt sok minden befolyásolja, növelhetik például az alábbiak:

• Nagymértékű ferhérjebevitel
• Sportolás, intenzív mozgás
• Nagy meleg
• Sós ételek fogyasztása
• Száraz és hideg időjárás (alacsony páratartalom)
• Betegségek alatt, után, különösen ha ezek lázzal, illetve hányással, hasmenéssel járnak
• Döntően száraz ételek túlsúlya
• Rostban gazdag ételek fogyasztása

Minőségi folyadékpótlás

Szervezetünk számára az optimális az, ha folyadékigényünket tiszta víz formájában elégítjük ki. Kiegészíthetjük ezt gyógyvizekkel, ásványvízzel, gyümölcslevekkel. Különbség van élettani szempontból a gyümölcslé, a nektár és a gyümölcsital között:

• Gyümölcslé: 100% valódi gyümölcsből készül
• Gyümölcsnektár: olyan termék, amelyet vízzel és egyéb megengedett adalékanyagokkal 25-50% gyümölcshányadra hígítanak
• Gyümölcsitalok: 5-15% gyümölcstartalmúak

Szintén kiválóak folyadékpótlásra az alábbiak:

• tea (olvass róla többet és tudj meg szuper recepteket a Szeretlek TEA oldalán

• egy frissítő limonádé (nézd meg, hogyan készítem én a limonádét)

• kis mennyiségben a különféle szörpök (bodza– és bodza-akác szörp receptemet is megtalálod)
• a magas folyadéktartalmú ételek (lédús gyümölcsök)
• a tej vagy tejes italok
• és a levesek (egész levesgyűjteményből tudsz válogatni nálam)

A folyadékvesztés veszélyei

Ha nem gondoskodunk szervezetünk folyadékpótlásáról, az könnyen kiszáradáshoz vezethet. Gyermekek, illetve idősebb emberek esetében ez különösen veszélyes lehet (ők kevésbé érzik a szomjúságot, ezért hajlamosak elfelejteni inni).

A kiszáradás tünetei

• Szédülés, kábultság
• Fejfájás
• Fáradtság
• Szem-, torok-, ajakszárazság
• Csökkent vizeletürítés (kevesebb mennyiség, az is ritkábban)

Súlyos esetben azonnali orvosi beavatkozásra van szükség, akár kórházi ellátásra is.

A nem megfelelő mennyiségű vízfogyasztás a hajat és a bőrt is szárítja. Itt tippeket találsz arra, hogy segíthet az argánolaj a száraz haj regenerálásban: argán olaj száraz hajra

Figyeljünk hát magunkra és szeretteinkre, fogyasszunk megfelelő mennyiségű és minőségű folyadékot!