Szerző: Molnár-Keresztényi Brigitta

 

Adag: 4 személyre

Elkészítési idő: 30 percen belül

Nehézségi fok: egyszerű

Kategóriák: Húsétel, Receptek, Tésztafélék, Villámkaják,

10 perc előkészületet igényel csak ez a tésztás-szaftos finomság, amit a gyerekek is garantáltan szeretni fognak. Ha időszűkében vagyok, előkapom ezt a megoldást, és biztos lehetek abban, hogy aznap senki nem marad éhes 🙂


Hozzávalók

  • 25 dkg csirkemell
  • 25 dkg tetszés szerinti tészta (legjobb a szarvacska)
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • Kevés olaj a sütéshez
  • 1 nagy dobozos tejföl (300 g)
  • 1 nagy tejfölösdoboznyi tej
  • Só, bors, majoranna, oregánó, bazsalikom ízlés szerint
  • 15 dkg trappista sajt


Elkészítés

Az egész étel nem egy bonyolult mutatvány, kezdő konyhatündéreknek is ajánlom 🙂

A tésztával kezdem: sós vízben épp csak annyira főzöm meg, hogy egy tésztát félbeharapva a közepén még látszódjon a lisztcsík. Ezalatt a csirkemellet falatnyi kockára vágom, a fokhagymát vékony karikákra, és kevés olajon fehéredésig sütöm. Közben ízesítem sóval, borssal, zöldfűszerekkel. A tejfölt a tejjel felöntöm, egy kézi habverővel alaposan elkeverem, kevés só, bors, zöldfűszer mehet ebbe a szaftba is.

Előveszek egy jénait, és a tésztát a husival belekeverem. Nyakonöntöm a szafttal, a tetejét megszórom reszeltsajttal, és fedővel lefedve 200 fokra előmelegített sütőbe tolom 20 percre. A sütés utolsó 5 percében leveszem a fedőt, hogy a sajt kapjon egy szép barna árnyalatot, majd tálalom is.

Ha nem azonnal tálalom, hanem kihűlés után vagy másnap, addigra szépen szeletelhető is.

Összegzés
recipe image
Recept név
Tésztás tejfölös husi sütőben
Szerző
Dátum
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm!
Nézd meg a receptajánlót, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük!
További tippeket, újdonságokat a Degeszpocak Facebook oldalán találsz, csatlakozz hozzánk ide kattintva, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el.
Instagram: https://www.instagram.com/degeszpocak/
Összegzés
recipe image
Recept név
Tésztás tejfölös husi sütőben
Szerző
Dátum
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő