Gyors egytálétel: rizseshús
Az egytálételek verhetetlen előnye, hogy egyetlen edény befogásával elkészíthető egy komplett fogás. Akár ez a gyors és finom rizseshús is, csirkecombból.
Kelkáposzta főzelék
Egyik kedvenc főzelékem a kelkáposzta főzelék. Engem gyerekkoromban nem ért trauma vele kapcsolatban a menzán, de akit igen, az is el fogja felejteni, ha így készíti el.
Halászlétészta vagy gyufatészta – ahogy én készítem (videó)
Számomra az egyetlen és igazi halászlé bajai módra készül, és elmaradhatatlan hozzá a gyufatészta. De nem ám a bolti, hanem a házi változat, amit én így készítek (videós tartalom)
Kenyérlelke Fesztivál
Az előzsűrizés eredménye pedig….. Olvassátok el, hogy mi 🙂
Tonhalkrém
Szeretem a kenyérre való krémeket. Lehet az zöldségből vagy húsból, jöhet 🙂 Most egy nagyon egyszerű, de annál ízletesebb tonhalkrémet mutatok.
Padlizsánkrém
Padlizsánkrémet életemben először Erdélyben ettem, és akkora kedvencem lett, hogy rendszeresen készítem azóta is.
Sütés nélküli epertorta
Eperszezonban nálunk a csapból is eper folyik 🙂 De ha éppen nincs is szezonja, ezt az epertortát akkor is érdemes elkészíteni.
Ribizliszörp és ribizlilekvár
A lekvárral éppen úgy vagyok, mint Gombóc Artúr a csokoládéval: lehet eper, málna, barack, narancs, de ha igazán pikáns és savanykás ízre vágyok, akkor ribizlit készítek.
Kenyérformázás – ahogy én csinálom
Szeretnéd otthon sütni a kenyeret, de nem vagy biztos a formázásban? Akkor ezt a videót neked készítettem 🙂
Egyszer régen….
Vigyázat, nosztalgikus hangvételű bejegyzés következik!
Kenyérformázási technikák
A jó pap is holtig tanul, hát még a jó házipék 🙂 Klassz videót találtam, lehet próbálgatni a különböző formázási technikákat!
Banános zabpelyhes falatok
Tojásfehérje-mentő akcióra fel! Zabpelyhes, egészséges, finom, és nagy egyszerű – kell ennél több?
Lekváros rácsos leveles
Leveles tészta, rácsos a teteje, gyümölcsös a belseje, roppanós a tésztája. Nyami!
Medvehagymás kenyér egyszerűen
Ti is szeretitek a medvehagymát? Én nagyon! Érdemes szezonban lefagyasztani, és akkor bármikor az asztalra lehet varázsolni ezt az illatozó medvehagymás kenyeret 🙂
Háromszínű kalács másképp
Ha már „unalmas” a hagyományos, egyszínű kalács, dobjátok fel egy kis színnel. Vagy rögtön hárommal 😉
Háromszínű foszlós kalács
A mi családunkban Húsvétkor hagyományosan édes kalács sül a sonka-kolbász-tojás kombináció mellé. Most egy kicsit feldobtam: három színűvé varázsoltam.
Bocimobil
Gyors és egyszerű vendégváró, vagy csak egyszerűen egy kevert túrós finomság, foltokkal 🙂
Túrós pogácsa
Sós finomság, túróval. Nem is ragozom túl, lássuk a receptet!
