Lencsefőzelék
A babona szerint ha szilveszterkor lencsét eszünk, gazdag év köszönt be hozzánk. Ezért is szoktam minden újévet lencsefőzelékkel kezdeni – de nem érdemes erre az egyetlen napra korlátozni, bármikor finom köretet készíthetünk belőle.
Főzelékek, köretek
Görög saláta
Ki ne ismerné és szeretné a görög salátát? Hiszen minden zöldség és gyümölcs (igen, a paradicsom egy gyümölcs) friss benne, és a feta sajt teszi igazán pikáns köretté.
Burgonyasaláta fasírtgolyókkal
Krumpli- vagy burgonyasaláta: szinte bármilyen sült vagy rántott hús (vagy akár zöldsége) mellé kiváló köret, tartalmas, finom, és gyorsan, könnyen elkészíthető. Mutatom is, hogyan 🙂
Kaszinótojás
Akár szilveszterre, akár húsvétra készülünk (vagy bármilyen eseményre, esetleg egy egyszerű vacsorát szeretnénk kicsit feldobni), a főtt tojásból egy csapásra ínycsiklandó köret készíthető, mégpedig kaszinó tojás formájában.
Fasírtgolyók hagymás krumplival és tartármártással
Fasírt és burgonya – remek párosítás. Akár komplett fogásként, akár partifalatkaként megállja a helyét, nézzétek, hogyan!
Baconbe göngyölt csirkemell csicseriborsó salátával és zöldséges rizzsel
A csirkemell baconbe göngyölve igazán szaftos és finom főételt alkot, a csicseriborsó saláta pedig egy üde köret hozzá. Ha azonban ragaszkodunk a megszokott ízekhez, jöhet mellé egy zöldséges rizs is.
Sült kolbász tepsis burgonyával
A téli időszak slágerétele a sült kolbász és sült hurka, ezért mindig van a fagyasztóban is, hogy ne kelljen nélkülöznünk nyáron se.
Finom vendégváró: sajttekercs
A sajttekercs kiváló értékmentésre, és ízletes, látványos fogás is. Érdemes előző nap elkészíteni, mert így könnyen szeletelhető, és az ízek is jobban összeérnek benne.
Currys hús zöldséges rizzsel
A curry-s hús: a curry pikáns ízt ad neki, a zöldséges rizs szép színeket kölcsönöz a tányérra. Tálalhatom?
