Lencsefőzelék
A babona szerint ha szilveszterkor lencsét eszünk, gazdag év köszönt be hozzánk. Ezért is szoktam minden újévet lencsefőzelékkel kezdeni – de nem érdemes erre az egyetlen napra korlátozni, bármikor finom köretet készíthetünk belőle.
Összes recept
Háromszínű csíkos kalács
Kalácsot enni jó. Finom kalácsot enni még jobb. De egy szivárványszínű (de legalábbis háromszínű csíkos) kalácsot enni, ami még finom is, a legjobb 🙂
Görög saláta
Ki ne ismerné és szeretné a görög salátát? Hiszen minden zöldség és gyümölcs (igen, a paradicsom egy gyümölcs) friss benne, és a feta sajt teszi igazán pikáns köretté.
Sonkatekercs
Szilveszterkor, ünnepekkor, de akár egy egyszerű hétköznapon is gyorsan elkészíthető, és finom vendégváró vagy vacsora ez a sonkatekercs.
Burgonyasaláta fasírtgolyókkal
Krumpli- vagy burgonyasaláta: szinte bármilyen sült vagy rántott hús (vagy akár zöldsége) mellé kiváló köret, tartalmas, finom, és gyorsan, könnyen elkészíthető. Mutatom is, hogyan 🙂
Kaszinótojás
Akár szilveszterre, akár húsvétra készülünk (vagy bármilyen eseményre, esetleg egy egyszerű vacsorát szeretnénk kicsit feldobni), a főtt tojásból egy csapásra ínycsiklandó köret készíthető, mégpedig kaszinó tojás formájában.
Citromos túrótorta sütés nélkül
Nem vallom magam édesszájúnak, de ha túróról van szó, elgyengülök. Különösen, ha citrom is társul hozzá, pláne ha pár perc munkával egy csodálatosan frissítő, nyálcsorgatóan illatozó torta lesz az eredmény.
Sajtkrémleves egyszerűen
A krémlevesek nálunk nagyon fogynak. A sajtot egyébként is szeretjük, így a krémleves és a sajt párosítása garantált siker volt.
Csirkemell baconben
Karácsonyra vagy ünnepi asztalra kívánkozik ez az étel: a baconbe göngyölt csirkemellet előző nap elkészíthetjük, így az ünnepi napon már erre sem kell időt fordítani 🙂
Kakaós fonott kalács vagy ostoros kalács
Kakaós vagy ostoros kalács – nevezzük bárhogy, a siker és az ízélmény garantált 🙂
Császárzsemle
Az egyik legcsinosabb szendvicsnek való péksütemény a császárzsemle. Nem csak a formája miatt, hanem mert a tetejére szórt szezámmag még különlegesebbé teszi. Nálunk elég gyakran sül, mindenki kedvence. Videós segítség is van a formázáshoz 😉
Hamburgerzsemle Jamie Olivertől
Ha igazán jó hamburgerre vágysz, készítsd el magad: ezzel a zsemlével mindig biztos a siker 🙂
Csokiformák
Akár egy finom kis édes nasira vágyunk, akár ehető asztaldísznek szánjuk, vagy tortát szeretnék dekorálni vele, mindenképpen jól jön ez a recept. Tejmentes, tojásmentes, és még a muffinformáknak is új értelmet adhatunk vele.
Sajtos-tejfölös tészta gazdagon
Azt hiszed, hogy a sajtos-tejfölös tészta uncsi? Akkor most mutatok egy olyan megoldást, ami után garantáltan megnyalod mind a tíz ujjadat 😉
Meggyes pite tejmentesen
A pite egy nagyon hálás alapsütemény, sokféleképpen variálható. Ezt a meggyes pitét is készítettem már cseresznyével, málnával, eperrel, és egyik finomabb lett, mint a másik. Próbáld ki és meglátod 🙂
Gyerekek kedvence: csirkemell pörkölt tésztával
Szeretem a csirkemellet, mert nincsen jellegzetes íze és illata (mint mondjuk egy birkának vagy vadnak), könnyű husi és nagyon gyorsan megfő. Így amikor egy villámgyors pörköltet akarok készíteni, mindig csirkemellet használok.
Karajlegyező vele sült krumplival
Kevés előkészülettel egy igazán szemrevaló és finom ételt készíthetünk, ha ezt a karajlegyezőt sütjük, méghozzá vele sült burgonyával. Csak megtöltjük a husit, mellé tesszük a krumplit és már mehetnek is a sütőbe – mi pedig csendben várjuk a nagyszerű végeredményt.
Variációk egy témára: leveles tészta
Három különböző receptet mutatok most leveles tésztára: egyik egyszerűbb, mint a másik, és amellett, hogy pillanatok alatt elkészül (így remek vendégváró vagy sör/borkorcsolya is), nagyon finom. Nézzétek!
