Barion Pixel

Kelt tészták

Tej-és tojásmentes farsangi szalagos fánk

A farsangi szezon elmaradhatatlan étele a fánk. A hagyományos recepttől eltérően most egy tej- és tojásmentes verziót mutatok, aminél egyáltalán nem vehető észre az eltérés, annyira finom 🙂

Teás kalács tejmentesen és tojásmentesen

Ha azt mondom: gyümölcs tea, mit jut róla eszedbe? Az valószínűleg nem, hogy egy finom, illatos, zamatos tea milyen jó ízt és színt tud adni a kalácsodnak, ugye? Pedig igen 🙂 Mutatom, hogy csináld!

Zöldborsó mikrozöldes házi fehér kenyér

Kenyér, ami alig több, mint 2 óra alatt frissen az asztalon illatozik, és mikrozöld (zöldborsó) találkozása – tökéletes összhangban. Próbáljátok ki, megéri 🙂

Maradékmentő spenótos fetasajtos tekercs

Szereted a spenótot? Nem mindig fogy el a főzelék, de kidobni sajnálod? Én is. Éppen ezért mutatom meg ezt a spenótos fetás tekercset vagy háromszöget – adj új értelmet a maradéknak 🙂

Kelesztés nélküli sajtos túrós rúd

Gyorsan kell valami finomat készíteni? Sósat, ami másnap is ugyanolyan finom? Akkor ez a sajtos túrós rúd (vagy pogácsa, ízlés szerint) tetszeni fog 🙂

Foszlós kalács alaprecept – lábtörlő formában

Foszlós kalács alaprecept, ami tölthető bármivel, de töltelék nélkül is kiváló – ráadásul a tészta olyan könnyen kezelhető, hogy a formázásának csak a képzelet (és a kézügyesség 🙂 ) szab határt. Nem véletlen, hogy most egy kicsit szabadjára engedtem a fantáziám, és egy lábtörlő formát játszottam el 🙂

Foszlós fonott kalács alaprecept

A jól bevált foszlós kalács alapreceptjét használtam fel, most a kézügyességünk edzése érdekében a hármas és négyes fonást gyakoroltuk.

Omlós tejfölös sajtos pogácsa

Egyszerűen elkészíthető, másnap is finom puha, omlós pogácsa, ami tejfölös is, sajtos is – egyetlen hibája, hogy még melegen nagyon be lehet lakni belőle 🙂

Tejmentes burgonyás pogácsa

Finom omlós burgonyás pogácsa egyszerűen, ráadásul még tejmentesen is? Nem lehetetlen, sőt! Nézzétek, itt a recept is hozzá!

Első közös kenyérsütés

2017. május 13-án tartottuk meg az első közös itthonsütős alkalmat, amit a helyi kismamák között hirdettem meg. Nagy élmény volt, hogy volt rá igény, és hogy többen azóta is rendületlenül sütnek otthon 🙂 Élménybeszámoló következik!

Élménybeszámoló az 1. Gödi Kakaós Csiga Fesztiválról

2017. június 11-én került megrendezésre a hagyományteremtő 1. Gödi Kakaós Csiga Fesztivál, amire én is nagyon készültem, karobos, fahéjas és pizzás csigákat sütöttem, méghozzá tejmentesen és tojásmentesen. Olvassátok el az élménybeszámolómat!

Programajánló

Ha nem csak egy remek programokkal teli napot szeretnél eltölteni, hanem jobbnál jobb kakaós és egyéb csigákat is megkóstolni, akkor most jól figyelj!

Soklisztes, sokmagvas kifli

Ez aztán tényleg egy hajrá-kifli lett: mindent bele jeligére ment bele graham, tönköly és rozsliszt is, szezámmag, lenmag, napraforgómag és még egy kis zabpehely is. Finom 🙂

error: A tartalom védett!!