Karfiolleves tejfölösen
A zöldségek főzővize hasznos szolgálatot tehet nekünk, nehogy kiöntsük! A burgonya vize jól jön kenyérsütésnél, a karfiolé pedig egy finom leveshez. Mint ez is.
A zöldségek főzővize hasznos szolgálatot tehet nekünk, nehogy kiöntsük! A burgonya vize jól jön kenyérsütésnél, a karfiolé pedig egy finom leveshez. Mint ez is.
Ez egy olyan igazi, pepecselős munka. A rántott karfiolt nagyon szeretem – enni, készíteni már kevésbé. De ha egyszer az előkészületek megvannak, a sütéssel pikk-pakk el lehet készülni, és jöhet az evés!
A magyarok általában híresek a rántott hús iránti szeretetükről. Hiszen fogyasztjuk főételként, szendvicsben, de sokszor csak nasiként is. Éppen ezért én legtöbbször sokmagvas bundában készítem, hogy még finomabb legyen 🙂 Egy jó kis házi finomfőzelékkel pedig még jobbá lehet tenni.
A kenyér és a kifli tésztája gyakorlatilag megegyezik, így egy adag tészta begyúrásával két legyet is üthetünk egy csapásra. Mutatom is, hogyan.
Az egyik legegyszerűbb értékmentés a pizzasütés. Minden feltétet elnyel, és a végeredmény garantáltan finom lesz. Ezzel a tésztával mindenképpen 🙂
Nagyon szeretjük a gyrost. Nem csak azért, mert gyorsan elkészül, hanem azért is, mert így az is eszik nyers zöldséget, akibe egyébként csak erőszakkal lehetne belediktálni 🙂
Spenótfőzelék, mely után még Popeye is megnyalná a tíz ujját
Teljes kiőrlésű tönköly, rozs és graham liszt, szezámmag, lenmag, napraforgómag, tökmag – mindez egyetlen szendvicszsemle formájában. Nagyon finom, és ha ezt egyszer kipróbálod, soha többé nem veszel boltit 😉
Édességre vágysz? Brownie. Nagyon-nagyon édesre? Brownie. Nem akarsz vele hosszasan pepecselni? Brownie. Olyat szeretnél, aminek lágyan folyik a közepe, a széle mégis roppanós? Brownie. Mondom én 🙂
Szeretted gyerekkorodban a letekerhető tésztás, ropogós kiflit? Szezámmaggal és lenmaggal megszórva? Akkor neked ez a recept kell 🙂
Krumpli, burgonya – az elnevezés mindegy, az elkészítés a nem mindegy! Mutatok egy tuti megoldást, gyakran fogod így készíteni.
Több zöldséget kellene enned? Esetleg a gyerekek nem eszik meg? Készítsd el így, és többé nem lesz vita a zöldségevésből 😉 Alapesetben tojással készül, de kihagyható, így tojásmentes diétába is remekül beilleszthető.
Előételnek vagy egy könnyű, gyors reggelinek is kiváló ez az étel, amit éppen egyszerűsége tesz nagyszerűvé. Aki nem hiszi, járjon utána 🙂
Darálthúsból gombócot készíteni kézenfekvő. De nem csak a hagyományos fasírt megoldás létezik, ez a tejszínes húsgombóc a maga pikáns ízével el fog varázsolni.
Habár én személy szerint könnyedén kihagyom az étrendemből a gombát, ezt a gombalevest még én is nagyon szeretem. Tartalmas, egészséges, finom, és villámgyorsan elkészül.
Gyengém az eper, ezt nem is titkolom. Legjobban szeretem frissen szedve, aztán lekvárként, levesként, de egy jó kis pohárkrémnek sem tudok ellenállni. Mint amilyen ez is.
Nem tartom magam egy nagy befőzőzseninek, de ezt az eper lekvár annyira egyszerűen elkészíthető, hogy bárkinek bátran ajánlom.
Tedd el a tavasz ízeit későbbre pár lépésben: készíts bodzaszörpöt!