Karfiolleves tejfölösen
A zöldségek főzővize hasznos szolgálatot tehet nekünk, nehogy kiöntsük! A burgonya vize jól jön kenyérsütésnél, a karfiolé pedig egy finom leveshez. Mint ez is.
Rántott karfiol
Ez egy olyan igazi, pepecselős munka. A rántott karfiolt nagyon szeretem – enni, készíteni már kevésbé. De ha egyszer az előkészületek megvannak, a sütéssel pikk-pakk el lehet készülni, és jöhet az evés!
Sokmagvas rántott hús finomfőzelékkel
A magyarok általában híresek a rántott hús iránti szeretetükről. Hiszen fogyasztjuk főételként, szendvicsben, de sokszor csak nasiként is. Éppen ezért én legtöbbször sokmagvas bundában készítem, hogy még finomabb legyen 🙂 Egy jó kis házi finomfőzelékkel pedig még jobbá lehet tenni.
Tönkölykifli és kenyér
A kenyér és a kifli tésztája gyakorlatilag megegyezik, így egy adag tészta begyúrásával két legyet is üthetünk egy csapásra. Mutatom is, hogyan.
Újabb variáció pizzára
Az egyik legegyszerűbb értékmentés a pizzasütés. Minden feltétet elnyel, és a végeredmény garantáltan finom lesz. Ezzel a tésztával mindenképpen 🙂
Tortilla – házilag
Nagyon szeretjük a gyrost. Nem csak azért, mert gyorsan elkészül, hanem azért is, mert így az is eszik nyers zöldséget, akibe egyébként csak erőszakkal lehetne belediktálni 🙂
Spenót
Spenótfőzelék, mely után még Popeye is megnyalná a tíz ujját
Joghurtos-kefíres, sokmagvas teljes kiőrlésű párnák
Teljes kiőrlésű tönköly, rozs és graham liszt, szezámmag, lenmag, napraforgómag, tökmag – mindez egyetlen szendvicszsemle formájában. Nagyon finom, és ha ezt egyszer kipróbálod, soha többé nem veszel boltit 😉
Brownie – ahogy Rákóczi Feri készíti
Édességre vágysz? Brownie. Nagyon-nagyon édesre? Brownie. Nem akarsz vele hosszasan pepecselni? Brownie. Olyat szeretnél, aminek lágyan folyik a közepe, a széle mégis roppanós? Brownie. Mondom én 🙂
Joghurtos kifli
Szeretted gyerekkorodban a letekerhető tésztás, ropogós kiflit? Szezámmaggal és lenmaggal megszórva? Akkor neked ez a recept kell 🙂
Sütőben sült krumpli
Krumpli, burgonya – az elnevezés mindegy, az elkészítés a nem mindegy! Mutatok egy tuti megoldást, gyakran fogod így készíteni.
Zöldséges fasírt
Több zöldséget kellene enned? Esetleg a gyerekek nem eszik meg? Készítsd el így, és többé nem lesz vita a zöldségevésből 😉 Alapesetben tojással készül, de kihagyható, így tojásmentes diétába is remekül beilleszthető.
Paradicsomos mozzarellás melegszendvics
Előételnek vagy egy könnyű, gyors reggelinek is kiváló ez az étel, amit éppen egyszerűsége tesz nagyszerűvé. Aki nem hiszi, járjon utána 🙂
Húsgombóc tarhonyával
Darálthúsból gombócot készíteni kézenfekvő. De nem csak a hagyományos fasírt megoldás létezik, ez a tejszínes húsgombóc a maga pikáns ízével el fog varázsolni.
Gombaleves
Habár én személy szerint könnyedén kihagyom az étrendemből a gombát, ezt a gombalevest még én is nagyon szeretem. Tartalmas, egészséges, finom, és villámgyorsan elkészül.
Eperkrémleves vagy pohárkrém
Gyengém az eper, ezt nem is titkolom. Legjobban szeretem frissen szedve, aztán lekvárként, levesként, de egy jó kis pohárkrémnek sem tudok ellenállni. Mint amilyen ez is.
Eperlekvár
Nem tartom magam egy nagy befőzőzseninek, de ezt az eper lekvár annyira egyszerűen elkészíthető, hogy bárkinek bátran ajánlom.
Tavaszi finomság: Bodzaszörp
Tedd el a tavasz ízeit későbbre pár lépésben: készíts bodzaszörpöt!
